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鸭副产品 2020-12-06 141℃ 云南老鸭哥餐饮管理有限公司 http://www.laoyage.cn

鸭脚

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产品介绍

  鸭掌，别名鸭爪，含有丰富的胶原蛋白，和同等质量的熊掌的营养相当。掌为运动之基础器官，筋多，皮厚，无肉。筋多则有嚼劲，皮厚则含汤汁，肉少则易入味。从营养学角度讲，鸭掌多含蛋白质，低糖，少有脂肪，所以可以称鸭掌为绝佳减肥食品。



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